- « París era auna fiesta » : a la Liberación en 1945, la juventud
- apodada « Zazous »
- se precipitó a las bodegas de jazz del barrio para escuchar esta nueva música hasta el amanecer
- Foco de atracción del mundo intelectual de posguerra mundial : emergencia de nuevas corrientes de la literatura moderna , del teatro, de la canción, del cine, de las artes plásticas , de la filosofía y de la fotografía
- Epicentro de la escritura : numerosas editoriales, premios literarios cada año, y Champolion descifró allí los jeroglíficos
- Los nuevos artistas del barrio : una concentración excepcional de maestros artesanos chocolateros, pasteleros, todos apasionados y exigentes
Durante mucho tiempo en San Germán de los Prados el clero convivió con la creación artística. De ahora en adelante, es la creación que prima sobre el mundo religioso gracias a un nuevo tipo de artistas : los maestros chocolateros y pasteleros fueron quienes dieron su título de nobleza a los productos que trabajan con pasión. Al igual que los diseñadores de moda, proponen colecciones de sabores y han dado al chocolate francés un prestigio internacional. Además, se dice que el chocolate francés está considerado como uno de los mejores del mundo.
Tienen Ustedes una cita con lo dulce y su guía para descubrir a los artistas del gusto así que su carrera. Colores, formas, sabores, algunas creaciones son verdaderas joyas que pondrán a vibrar sus sentidos. Algunos son cazadores del tesoro, volviéndose de los confines del mundo para ofrecerle los mejores granos de cacao. Exquisitas pastelerías forman parte de esa deliciosa visita.¿ Sabían Ustedes que una calle de San Germán tiene el nombre de un pastel ?
CIRCUITO 1: CLASICO 2HRS.
Abierto de 9h00 a 18h00 todos los todos los días excepto el lunes.
Cerrado el 1 enero, el 1 de mayo y el 25 de diciembre.